Nachhaltig wirtschaften

Zusammen mit unserer langjährigen Partnerorganisation ADECAP begleitet das Welthaus Bielefeld Bäuer*innen wie Anselma dabei, eine nachhaltige und klimaangepasste Landwirtschaft zu betreiben. Entscheidend ist hierbei die enge Zusammenarbeit mit den Menschen vor Ort: Lösungen werden nicht vorgegeben, sondern gemeinsam entwickelt.

In Schulungen lernt Anselma mit weiteren Mitgliedern des Dorfes unter anderem, wie aus Milch Käse entsteht oder wie sich natürlicher Bio-Dünger herstellen und einsetzen lässt. So wird die Bodenfruchtbarkeit nach und nach wiederhergestellt. Außerdem erfährt Anselma, wie ihre Felder entlang der Berghänge durch traditionelle Anbaumethoden wie Mischanbau oder Konturpflügen vor Erosion geschützt werden: „Auf diese Weise lernen wir im Dorf, wie wir trotz schwieriger Bedingungen gute Ernten erzielen. Dabei nutzen wir auch wieder unsere traditionellen Methoden, die wir schon fast verloren hatten.“